Koffie met een mooi verhaal

Marvin en Eline, founders van Zwarte Roes, vormen een dreamteam en zijn daarnaast ook man en vrouw, koffieleuten, reisjunkies en wereldverbeteraars. In 2015 zegden ze allebei hun baan op, verkochten al hun bezittingen en boekten een ticket naar Sydney in Australië. Wat volgde, was een reis om de wereld die uiteindelijk twee jaar zou duren.

In Sydney ontdekten ze de specialty coffee-cultuur en in Zuid-Amerika zagen ze met eigen ogen hoe intensief het verbouwen van koffie, het oogsten en het verwerken is. Daar ontstond het idee om in Nederland hun eigen koffiebranderij te beginnen.

KOFFIE MET EEN MOOI VERHAAL

Terug in Nederland openden ze Zwarte Roes in Zwaag, waar ze de lekkerste koffie vers branden. De bonen daarvoor kopen ze wereldwijd fair trade in. Ze gaan niet alleen voor de lekkerste eerlijke koffie, maar ook voor koffie met een mooi verhaal. Want Marvin en Eline vinden de achtergrond en context ook van belang in de totale koffiebeleving. De twee branden en verpakken hun koffies vers in hun microbranderij en verzenden de koffie door heel Europa.

KLAVER-KOFFIE

In 2020 kwamen Marvin en Eline in contact met Geert en Maartje Klaver, die op zoek waren naar een unieke koffiebeleving voor zowel de collega’s als mensen die het kantoor van Klaver Makelaardij bezoeken. In opdracht van Klaver Makelaardij hebben ze een eigen, buitengewone, huisblend ontwikkeld. Helemaal in Klaver-stijl met een gepersonaliseerde verpakking. De Buitengewoon-blend bestaat uit bonen uit Brazilië en Colombia. De Braziliaanse koffie zorgt voor een mooie volle body met tonen van chocolade en een nootachtige finish. De Colombiaanse koffie is fruitiger, wat deze blend spannend en uniek maakt.

Voor meer informatie: zwarteroes.nl